お菓子作りについて

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新年のご挨拶|京都・堀川商店街の洋菓子店 THE NICOLE より

京都・堀川商店街の洋菓子店 THE NICOLE から新年のご挨拶。低甘味・低脂肪スイーツやヴィーガンケーキへの想い、今年チャレンジしたいお菓子作り、「日本一走るパティシエ」としての活動についてお伝えします。
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ケーキ6号サイズは何人分?パーティー向きのボリューム感と選び方|THE NICOLE流

ケーキ6号サイズは何人分?一般的な目安にくわえ、8〜11名で分けるイメージとしているTHE NICOLE流の考え方、4号・5号との違い、パーティーシーン別のおすすめ人数、食べきれなかったときの保存と翌日の楽しみ方まで解説します。
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ケーキ5号サイズは何人分?4号と迷ったときの選び方|THE NICOLE流

ケーキ5号サイズは何人分?一般的な目安だけでなく、低甘味・低脂肪で後味すっきりなTHE NICOLEでは「5〜7名様用」としておすすめしている理由や、4号と5号で迷う4名様の場合の考え方、食べきれなかったときの保存と楽しみ方まで解説します。
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ケーキ4号サイズは何人分?クリスマス&誕生日ケーキの選び方|THE NICOLE流

ケーキ4号サイズって何人分?一般的な目安(直径12cm・3〜4名)にくわえ、低甘味・低脂肪で後味あっさりなTHE NICOLEでは「2〜3名様用」としてご案内している理由を解説。クリスマスや誕生日など、少人数のお祝いでのサイズ選びに迷ったときの参考にどうぞ。
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