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はじめまして、京都の洋菓子店「THE NICOLE」です

THE NICOLE（ザ・ニコル）は、京都でひっそりとケーキを焼き続けてきた小さな洋菓子店です。「幸せは体から」というコンセプトのもと、甘さや脂肪分を少し控えめにしながらも、食べたときにホッとできるスイーツを日々つくっています。

店主はランニングやトライアスロンが大好きな“日本一走るパティシエ”。走るからこそ分かる「からだが喜ぶおやつ」と、「特別な日のケーキ」のどちらも大切にしながら、毎日の暮らしに寄り添うお菓子をお届けします。